SushiMania Aalborg

Danmarks Bedste Sushi 2020
Sushi Mania er en landsdækkende sushi-kæde, der startede i Aalborgs Reberbahnsgade tilbage i 2009. Stedet kom på vores kort over Danmarks bedste oplevelser, da det fik en førsteplads i vores afstemning om Danmarks Bedste Sushi 2020. Efter afstemningen tog vi en tur i Reberbahnsgade for at overrække et diplom og finde ud af, hvad der har fået så mange til at stemme på sushi fra stedet.

Populær pick n' mix

Vi lander i Reberbahnsgade, der minder lidt om Nørrebro i København. Her er et summende gadeliv og madmæssigt befinder vi os i en kulturel smeltedigel, hvor SushiMania blot er ét af tilbuddene ved siden af restauranter med pizza, kebab, mexikansk og meget, meget mere.

Udenfor SushiMania bliver vi mødt af Nathalie, der modtager diplomet for Danmarks Bedste Sushi.

sushi mania aalborg modtager diplom for danmarks bedste titel

Vi spørger selvfølgelig til, hvordan det kan være, at SushiMania kan få så mange til at stemme på dem. Hertil svarer Nathalie:

Når du laver sushi, så laver du det i ruller á 8 styk. Tidligere var du som oftest 8 stk. af én slags, og når en person typisk kun kan spise 14-18 stk., så er det meget at skulle spise 8 af én slags. Samtidig tager det lang tid at lave, så ventetiden kan være lang.

Med SushiMania laver vi sushi som pick n’ mix, hvilket betyder, at du kan nøjes med at købe to stykker af én slags. Samtidig laver vi hele tiden nye, friske ruller og derfor er der ingen ventetid. Netop den korte ventetid og de mange muligheder for at blande sushi er utrolig populært, og er grundliggende vej til vores succes“.

Succes har kæden i hvert fald haft.

Siden 2009, hvor kæden åbnede sin første butik i netop Reberbahnsgade, er 26 andre SushiMania-restauranter kommet til.

Derfor kan du med al sandsynlighed også finde en SushiMania-restaurant i nærheden af dig.

Se listen over SushiManias restauranter i hele landet

Da vi er forbi, skal vi selvfølgelig også teste konceptet, og vi blander en take away-boks, der ser således ud:

Vi får 16 varierede stykker som frokost takw-away, og vi er prop-mætte efter en lækker omgang sushi.

Krav til kvalitet, bæredygtighed og økologi

Hos SushiMania går de meget op i at servere kvalitetsvarer.

Derfor er fisken også hentet frisk fra Hirtshals, hvor det samtidig er mærket med forskellige certificeringer for bæredygtighed, så man sikrer, at fiskens kvalitet er af højeste standard.

Samtidig er alle ris økologiske.

Alt i alt må vi sige, at det er fedt, når så stor en kæde stadig går op i kvalitetssikring og bæredygtighed. Og så gør det bestemt heller ikke noget, at man hurtigt får udleveret sin sushi og får en masse forskellige, lækre sushi-stykker med.

SushiMania kan anbefales!

Giv 1-5 stjerner og skriv en anmeldelse

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Reberbansgade 11B
Aalborg 9000 DK
Find vej med Google Maps