Kan du kende forskel på futumaki, hosomaki og uramaki? Eller ved du, hvordan man laver nigiri? Der er nok en grund til, at uddannelsen til sushikok er en lang og svær uddannelse, for det er ikke helt nemt at begive sig ud i det asiatiske sushikøkken. Ikke uden hjælp i hvert fald. Så den kommer her! På et sushikursus lærer du nemlig, hvordan nigiri, futumaki, hosomaki og de andre forskellige slags sushi skal samles, rulles, pyntes – og spises ikke mindst.