Das Feuer wird angezündet und die Hitze breitet sich aus, während in den schwarzen Kesseln das Wasser für den Cowboy-Kaffee aus der örtlichen Rösterei kocht. Küche und Feuergeschirr sind aufgebaut und köstliche Zutaten aus der Region sind als Vorspeise für die Mahlzeit bereitgelegt, die Sie in den nächsten Stunden zubereiten werden. Die Betreuer von Karpenhøj zeigen Ihnen und den anderen Gästen, wie man Feuerholz hackt, Brötchen in einem mittelalterlichen Ofen backt, Fisch räuchert und die Kräuter des Gartens in einem vielseitigen und saisonalen Brunch-Menü verwendet. Wenn die Arbeit am Feuer längst erledigt ist, wird es Zeit, sich auf die weichen Lammfelle zu legen und das Ergebnis zu genießen. Die Kombination aus Geschmack, Gemütlichkeit und der Aussicht auf den Nationalpark Mols Bjerge beschert den Cafés der Stadt einen Kampf bis zur Ziellinie.
