Ziehen Sie Ihren Badeanzug an oder leihen Sie sich eine Wathose aus und ab ins Wasser. Seit mehreren Jahren sind Algen eine exklusive Zutat in den besten Restaurants der Welt und hier im kleinen Dänemark. Es ist nur so, dass wir Dänen nicht allzu viel Wissen über das essbare Gemüse des Meeres haben, aber es ist die Zukunft und die Gegenwart, also können Sie genauso gut im Takt bleiben und etwas über die verschiedenen Sorten und Geschmackseindrücke lernen. Und dann findet man in der Zahnpasta und im Bier sogar oft Algen, was viele Menschen sehr zu schätzen wissen.