Gemütlichkeit, Ökologie und hohe Qualität sind die Essenz von Pondus by Aarhus Å. Pondus ist der jüngere Bruder des Restaurants Substans, und das bringt hohe Erwartungen an das kulinarische Erlebnis mit sich. Glücklicherweise erfüllt Pondus diese Erwartungen perfekt. In der ungezwungenen und rustikalen Atmosphäre können Sie ein leckeres Abendessen mit Bio-Zutaten genießen. Obwohl der Preis angemessen ist, ist das gastronomische Niveau dennoch hoch, denn hier machen die Köche weder bei der Qualität noch beim Geschmackserlebnis Kompromisse.