Strandgaarden Badehotel

Strandgaarden Badehotel på Læsø er et idyllisk hotel, der kan dateres helt tilbage til 1727. Stedet har været badepension siden 1926, hvor Herman Axelsen første gang begynder at sælge overnatning og en bid brød for 5 kr.

Badehotellet er på vores kort over Danmarks Bedste Oplevelser, da det både i 2018, 2019 og 2020 er endt i top 10 i vores afstemning om Danmarks Bedste Badehoteller. Derfor tog vi kontakt til ejer Ole Lind, der inviterede os på et ophold, så vi på egen hånd kunne opleve hvorfor de flere gange er endt i top 10: 

Som i gamle dage eller moderne luksus

Noget af det første og unikke, vi bemærker ved Strandgaarden, er, at du kan få et ophold, uanset om du er til luksus anno 2018 eller badeferie som i gamle dage. Strandgaarden har både nye luksusværelser med eget bad og havkig, men kan også tilbyde mere autentiske og simple værelser med bad på gangen. Helt som i gamle dage.

Vi lod os indlogere i de moderne værelser fra 2006, hvor vi havde egen terrasse, bad og lækre Auping-senge:

Af ren nysgerrighed listede vi dog alligevel forbi de gammeldags værelser, hvor luksuriøsiteten stopper ved håndvasken, men hvor du får den klassiske badeferieidyl:

Dem skal vi helt klart prøve, næste gang vi kommer på Læsø.

Badehotel i vandkanten

Hvis der er noget, vi i særdelshed må fremhæve ved Strandgaarden på Læsø, så er det den fantastiske beliggenhed og korte afstand til vandet. Du kan selv bedømme ud fra denne lille video:

Her kan du også se, de forskellige overnatningsformer, hotellet tilbyder. De klassiske værelser finder du i hovedbygningens fløj til højre, mens de nye og moderne værelser findes i husene bag den stråtækte gård – hvor du har endnu kortere afstand til stranden.

Gourmetrestaurant med Læsø på menuen

På Strandgaarden finder du en lækker gourmetrestaurant, der udmærker sig ved, at du ofte kan finde den i White Guide eller med 5 gafler i Nordjyskes madanmeldelser.

Under vores besøg på Strandgaarden prøver vi kræfter med restaurantens 5-retters menu og bliver på ingen måder skuffede. Vi får lækre appetizers til at starte med, champagne samt tre forskellige slags brød.

Første ret består af hvide asparges med æg og rugbrødscrunch. Herefter lækker stenbiderrogn med kartoffel og dild, inden vi til vores begejstring serveres en lækker anretning med Læsøs hofspise – jomfruhummeren, der kommer på en lækker romanesco-salat:

Efterfølgende fik vi lækre okseudskæringer akkompagneret af hasselbagte kartofler og bearnaise. En sand klassiker og super veltilberedt og lækker.

Til dessert får vi en rigtig, rigtig lækker brownie lavet på en 150 år gammel og hemmelig opskrift fra England. Historien om, hvordan Strandgaardens kok fik fat i den hemmelige opskrift serveres ved bordet sammen med en lækker passionsfrugt-sorbet og ristede kokosflager.

Alle 5 retter serveres med et gennemtænkt og velvalgt udvalg af vine.

Til sidst får vi kaffe og lidt sødt, inden vi godt mætte kan trille tilbage til vores værelser.

Alt i alt kan du roligt lægge vejen forbi Strandgaardens restaurant, når du er på Læsø. Du kan se den aktuelle menu og bestille bord her.

Morgenmad i den lækre gårdhave

En af de store fornøjelser under vores ophold var det smukke vejr, der gjorde det muligt at indtage et lækkert morgenmåltid i den idylliske gårdhave:

Det er desuden værd at bemærke, at morgenmaden følger med til dit ophold på Strandgaarden.