Når tidevandet trækker sig tilbage, og den rislende lyd af vand har fortaget sig, åbnes Vadehavets bug, og for en tid får du lov til at gå på jagt i det overdådige spisekammer. Østersene finder du i overflod, og de kan spises direkte fra havbunden. Hvis du har mod på det, kan du også gå på jagt efter både sandmusling, knivmusling og hjertemusling.