Først går turen rundt i bryggeriet, hvor duften af malt og gær hænger i luften. Det er nemlig her blandt de store tanke, at øllet bliver brygget. Efterhånden, som du kommer forbi de forskellige øltyper, begynder lysten til en smagsprøve nok at melde sig. Heldigt er det så, at rundvisningen slutter med en ølsmagning, så du kan få slukket tørsten og samtidig smage på et udvalg af Grauballe Bryghus’ forskellige øl.