Et gammelt ordsprog siger, at bryggeriet er det bedste apotek, og hos Braunstein udskriver de da også gerne en god øl. Spørgsmålet er bare, om den skal være lys eller mørk, og hvilken virkning den skal have på systemet? Der kan stilles mange, gode spørgsmål om øllene, men gem dem til en ølsmagning hos Braunstein – de skal nok kurere spørgelysten og slukke øltørsten.