Spisesteder i Midtjylland 2026

Den Danske Spiseguide er en anerkendt guide, der siden 1978 har anmeldt restauranter, som serverer mad udover det sædvanlige i forskellige prisklasser. Madanmelder Bent Christensten står bag spiseguiden, som indeholder over 250 forskellige restauranter i hele landet. Se guiden over de bedste restauranter i Aarhus og den resterende del af Midtjylland.

Restaurant Komfur er søster til MellemRum og Ombord og bygger på tre stærke værdier: håndværk, hygge og energi. Det mærkes i både maden, stemningen og den personlige betjening. Her er fokus på det essentielle – god mad og vin uden unødige dikkedarer. Inspireret af det franske brasseriekøkken serveres klassiske retter lavet med friske, danske råvarer. Book nu og spar 1/3 af prisen med early bird-tilbud.

Restaurant Dauphine er en af Aarhus’ mest etablerede spisesteder og har siden 1996 ligget i Frederiksgade – kun få skridt fra åen. Her serveres franskinspireret, dansk gourmetmad i intime omgivelser, ledsaget af nærværende og passioneret service. Navnet Dauphine har franske rødder og refererer både til en kongelig titel og det fiktive “Brasserie Dauphine” i Paris – kendt fra Georges Simenons klassiske Maigret-romaner. Book nu og spar 1/3 af prisen med early bird-tilbud.

Tipsy er et populært vegetarisk og vegansk fusionskøkken, hvor gode råvarer, dyrevelfærd og bæredygtighed går hånd i hånd. Her serveres snaskede klassikere og comfort food fra hele verden – fra sprøde tacos og delevenlige retter til fingermad og saftige serveringer, der kræver kniv og gaffel. Køkkenet hylder de mexicanske smage, og alt er hjemmelavet, 100 % vegetarisk og med veganske muligheder. Book nu og spar 1/3 af prisen med early bird-tilbud.

Hos Restaurant Le Basilic kan du se frem til en menu, der kombinerer franske og danske retter, tilberedt med årstidens bedste råvarer. Her finder du både klassikere og kreative nyfortolkninger. På menuen er der bl.a. gratineret gedeost, auberginetatar og hummerbisque med krabbefyld – samt hovedretter som Bøf Bourguignon, krondyrfilet eller dagens fisk med sauterede sæsongrønt. Book nu og spar 1/3 af prisen med early bird-tilbud.

Menuen er inspireret af det rustikke franske landkøkken – med et strejf af italiensk finesse. Her serveres smagfulde klassikere lavet på gode råvarer og anrettet med omhu, så hver ret både glæder øjet og forkæler smagsløgene.