Bäckerei Vesterports

Dänemarks beste Bäckerei 2021

Vesterports Bakery in Faaborg ist eine sehr beliebte Bäckerei auf Fünen, die weit hinterher fährt. Brunsviger heißt die Spezialität, aber wenn man die Kunden fragt, läuft alles zwischen Brot und Kuchen.

2021 kam die Bäckerei auf unsere Landkarte zu den besten Erlebnissen des Landes, als treue Kunden aus nah und fern sie an die Spitze wählten und die familiengeführte Bäckerei zu Dänemarks beste Bäckerei 2021.

Familienbesitz seit 1966

Der Erfolg der Vesterports Bakery ist keineswegs neu. Die Familie Brøndum besitzt die Bäckerei in der Vestergade 6 in Fåborg seit dem 13. Dezember 1966, als Frits Brøndum die Bäckerei übernahm. 

Heute ist es jedoch der Sohn Brian Brøndum, der den täglichen Betrieb der Bäckerei leitet, während seine Frau Anette Brøndum sich um den Laden kümmert.

Auch Sohn Anders ist in die Fußstapfen der Familie getreten und arbeitet heute in der Bäckerei mit dem Traum, die Nachfolge seines Vaters anzutreten.

Fünens bester Brunsviger

"Brauner Zucker, Butter und Liebe". So hat Brian also das Rezept für seinen Brownie aufgestellt TV 2 Fyn verlieh Vesterports Bageri 2017 den Titel Fünens bester Brunsviger, und wenn man bis heute die Bäckerei besucht, findet sich das gleiche Rezept auf der Uniform des Personals.

Es ist kaum das vollständige Rezept für Fünens Besten Brunsviger, und wenn man Brian nach dem Rezept für den Rest fragt, kommt man auch nicht aus ihm heraus.

Daher bleibt nichts anderes übrig, als den Weg an Vesterports Bakery vorbei zu ebnen, wenn Sie den Geschmack des Brownies haben wollen, fahren viele auf Fünen weit hinterher.

1 Bewertung

  1. Fantastischer Bäcker

    Immer süßer und freundlicher Service, das leckerste Brot und Kuchen

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Vestergade 6
Faaborg 5600 DK
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