Norrlyst

Norrlyst ist ein Restaurant im Herzen von Kopenhagen. Das Restaurant hat sich der grünen Küche verschrieben und bereitet daher viele Mittagsgerichte hauptsächlich aus den grünen Zutaten der Saison zu. Sie haben jedoch immer noch Fleisch auf der Speisekarte, aber es wird sorgfältig aus Grambogård ausgewählt, wo der Tierschutz an erster Stelle steht. Mittags stehen viele spannende belegte Brote auf der Speisekarte, und die klassische dänische Mittagskarte hat eine moderne Note bekommen. Gleichzeitig können Sie den hausgemachten Schnaps des Restaurants oder ein besonderes Bier aus der örtlichen Brauerei probieren.

Norrlyst wurde zum 44. besten Smørrebrødssted Dänemarks gewählt. Der Preis kommt von Ole Troelsø, einem Lebensmittelkritiker bei Børsen. Er hat eine Liste der 50 besten Sandwich-Restaurants Dänemarks erstellt.