Mortens Kro

Institution in der Aalborg Food-Szene

Hinter Aalborgs belebter Einkaufsstraße Algade liegt die Oase Mølleå und darin befindet sich Mortens Kro. Seit 1997 serviert Morten Essen in einer Klasse, die nur sehr wenige traditionelle Gasthäuser besuchen können.

Während die meisten Restaurants in Aalborg zu dieser Zeit Schwierigkeiten hatten, das billigste 3-Gänge-Menü zu servieren, kaufte Morten Kok seine Zutaten in der Natur Nordjütlands und von kleinen lokalen Produzenten – lange bevor Noma und Ny Nordisk es modern machten.

Heute hat Mortens Kro deutlich mehr Konkurrenz, denn Aalborg hat viele leckere Gourmetrestaurants. Es lässt Mortens Kro jedoch in keiner Weise aufhören oder altmodisch erscheinen. Schauen Sie sich nur das offene Sandwich an, das in diesen Jahren eine große Renaissance erlebt. Mortens Kro ist seit 2013 im Dienst.

Genau das oben Genannte hilft, eine Vorstellung davon zu bekommen, warum Mortens Kro eines der absolut besten Restaurants in Aalborg und Nordjütland ist. Und Sie müssen uns nicht beim Wort glauben, denn wenn Sie in den letzten Jahren nur ein paar Bewertungen von Nordjyske gesehen haben, dann war Mortens Kro immer einer der wenigen Orte, der sich mit 6 von 6 Gabeln rühmte.

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Aufenthalt

Viele wissen es nicht, aber es ist tatsächlich möglich, einen Aufenthalt im Mortens Kro zu genießen, da im 2. Stock moderne Luxussuiten eingerichtet wurden. Kombinieren Sie die Aussicht auf Aalborg mit der Klasse aus Mortens Küche und dann haben Sie das Rezept für einen Aalborg-Aufenthalt, der kaum schief geht.

& #8220; Wir hatten eine Gourmet-Übernachtung in einer der Suiten des Gasthauses gebucht. Sogar als wir die Suite betraten (was eine schöne Wohnung ist) wurden wir zurückgeblasen. Und es ging weiter, als wir ein paar Stunden später ins Restaurant kamen. Wir bekamen ein 5-Gänge-Degustationsmenü mit begleitendem Weinmenü. Wir haben uns auch für Käse entschieden. Alles hat super geschmeckt. Und wurde mit Perfektion gemacht. Ich kann nicht genau wiedergeben, was wir haben. Aber es gab viel. Auch vom Wein. Aber schauen Sie sich die Bilder an & #8211; sie sprechen für sich. Der Service war höflich, präsent, lustig, einfühlsam & #8211; Mit anderen Worten, perfekt. Die Dame hatte sich an den Armen verbrannt, als wir hier im Sommerauto fuhren. Wir fragten, ob sie eine Creme hatten. Sie haben nicht. Aber der Kellner schickte nach einiger Zeit eine Nachricht an Føtex. Es ist so gut, Stil. Die Akustik im Gasthauszimmer (es ist eine milde Untertreibung in Nordjütland, um es als Gasthaus & #8211 zu bezeichnen; es ist ein Top-Restaurant) ist super gut. Das Dekor ist auf coole Weise dekadent. Es besteht kein Zweifel, dass Mortens Kro etwas ganz Besonderes ist. Und für den Preis ist es alles wert. Man spürt, dass das Geld in Nordjütland etwas weiter geht als in Aarhus. Die besten Empfehlungen von hier.

Das Frühstück am nächsten Tag wurde in der Suite serviert. Super leckeres Finish in einer verwöhnenden Nacht. & #8221;

Gutachter auf TripAdvisor

Entdecken Sie Dänemarks Tipps für Mortens Kro

  • Nicht jeder weiß es, aber Mortens Kro serviert Sandwiches zum Mittagessen, die nur wenige andere tun können (sie wissen, wo Sie es nicht selbst tun können). Eines der besten Mittagessen in Aalborg, wenn Sie uns fragen.
  • Außerdem wissen nicht viele, dass Mortens Kro über dem Restaurant Luxus-Suiten hat, die Sie für köstliche Gourmet-Aufenthalte buchen können. Diese haben wir jedoch noch nicht ausprobiert.

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