Hvidsten Kro

Historisches Gasthaus aus dem Jahr 1634 mit legendärem Omelett
Hvidsten Kro ist nicht nur eines der ältesten Gasthäuser des Landes. Es ist auch ein königlich privilegierter Landgasthof, in dem ein legendäres Omelette in der Pfanne serviert wird und die berühmte White Stone Group, die während des Zweiten Weltkriegs gegen die deutsche Besatzungsmacht rebellierte. Und dann versprüht der Ort einfach Charme, Idylle und einzigartige Geschichte. Der Gasthof aus dem Jahr 1634 befindet sich in der 4. Generation im Besitz der Familie Fiil. Vor allem Marius und Gudrun Fiil haben Hvidsten Kro zu dem gemacht, was es heute ist. Gudrun war es, die das Rezept mit dem Schweineomelett in der Pfanne erfunden hat und Marius, der die White Stone Group gegen die Deutschen anführte. Aus der Geschichte der Widerstandsgruppe wurde übrigens ein Spielfilm (Die White Stone Group ab 2012), was sehr zu empfehlen ist.

Unsere Tipps für den Ort

Hvidsten Kro ist kein Ort, an dem Sie einfach vorbeikommen, es sei denn, Sie wohnen in der Gegend, aber wenn Sie uns fragen, ist der Gasthof einen Umweg wert. Nun gut, es ist schon ein paar Jahre her, dass wir das letzte Mal dort waren, aber wir erinnern uns noch an das äußerst leckere Omelette. Wenn Sie klassische dänische Croissants mögen, wird es Ihnen garantiert gefallen. Die historischen Räume fügen definitiv eine zusätzliche Dimension hinzu und es ist äußerst spannend, in den Speisesälen spazieren zu gehen, um die vielen alten Bilder zu betrachten, die herumstehen. Bonus 1: Zum Omelette lohnt es sich, eines der drei Biere zu trinken, die Randers Bryghus speziell für Hvidsten Kro braut. Bonus 2: Ist das Omelette einmal eingenommen, kann man sich bei einem Spaziergang in der angrenzenden Scheune vorteilhaft den Magen schlagen. Hier finden Sie interessante alte Effekte, die Marius zu seiner Zeit gesammelt hat. Viele der gesammelten Gegenstände wurden auch zum Ausbau des Gasthauses verwendet. Bonus 3: Übernachtung im Gästetrakt des Gasthofes möglich. Wir haben es selbst noch nicht ausprobiert - steht aber definitiv auf unserer To-Do-Liste.

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3 Bewertungen

  1. Der er ingen ydmyghed over hvad stedet tidligere har præsteret.

    Maden eFlotte og spændende lokaler, historiske omgivelser. Maden efterlod desværre noget at ønske. Snitten som forret, var tilberedt så langtid før, at smørret på brødet var flækket.
    Skinkeschnitzelen var minimalistisk og manglede kant.

    Æggekagen som Hvidsten kro er danmarksberømt for, var på dagen i dag, bestemt ikke æren værd. Vi blev slemt skuffet over den kønsløse smag som aldrig havde set hverken salt, peber eller kokkens kærlighed for tilberedning af maden.

    At man ovenpå en IKKE gennemført præstation af en æggekage tilhørerende, lys beige halvkogt stegeflæsk, gør ikke stedet værdigt ære.

    Der er ingen ydmyghed over hvad stedet tidligere har præsteret, både kulinarisk og historisk. Fri os fra billige 3 retters menuer, hvis bare i vil lave mad der smager.

    Husk at glæden over sparede penge varer altid kortere end skuffelsen over en dårlig madoplevelse.
    Skrevet i krostuen på Hvidsten kro.fterlod desværre noget at ønske.

  2. Ein super gutes Omelette Sehr zu empfehlen

    Ein gemütliches historisches Gasthaus Berühmtes Omelette mit Schweinefleisch Erfüllte die Erwartungen

  3. Das beste Omelett mit Schweinefleisch

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Spentrup 8981 DK
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