Hvidsten Kro

Historisches Gasthaus aus dem Jahr 1634 mit legendärem Omelett

Hvidsten Kro ist nicht nur eines der ältesten Gasthäuser des Landes. Es ist auch ein königlich privilegierter Landgasthof mit einem legendären Omelett in der Pfanne und der berühmten Weißen Gruppe, die sich im Zweiten Weltkrieg gegen die deutsche Besatzungsmacht auflehnte. Und dann strahlt der Ort Charme, Idylle und einzigartige Geschichte aus.

Das Gasthaus aus dem Jahr 1634 befindet sich in der 4. Generation im Besitz der Familie Fiil. Insbesondere Marius und Gudrun Fiil haben Hvidsten Kro zu dem gemacht, was es heute ist. Es war Gudrun, die das Rezept mit dem Eierkuchen in der Pfanne erfand, und Marius, der die Weiße Gruppe gegen die Deutschen anführte. Die Geschichte der Widerstandsgruppe wird auch in einem Spielfilm (Die White Stone Group ab 2012), was sehr zu empfehlen ist.

Unsere Tipps für den Ort

Hvidsten Kro ist kein Ort, an dem man nur vorbeikommt, wenn man in der Gegend wohnt, aber wenn man uns fragt, ist das Gasthaus einen Umweg wert. Sicher, es ist ein paar Jahre her, seit wir das letzte Mal dort waren, aber wir erinnern uns immer noch an das äußerst leckere Omelett. Wenn Sie klassische dänische Curry-Gerichte mögen, ist dies auf jeden Fall Ihr Geschmack. Die historischen Räume verleihen dem Raum eine zusätzliche Dimension, und es ist äußerst aufregend, in den Speisesälen spazieren zu gehen, um die vielen alten Bilder zu betrachten, die herumstehen.

Bonus 1: Für das Omelett lohnt es sich, eines der drei Biere zu trinken, die Randers Bryghus speziell für Hvidsten Kro braut.

Bonus 2: Sobald das Omelett eingenommen ist, können Sie von einem Bauchspaziergang in der angrenzenden Scheune profitieren. Hier finden Sie interessante alte Effekte, die Marius zu seiner Zeit gesammelt hat. Viele der gesammelten Gegenstände werden auch zum Bau des Gasthauses verwendet.

Bonus 3: Es ist möglich, die Nacht im Gästeflügel des Gasthauses zu verbringen. Wir haben es noch nicht einmal versucht & #8211; aber es ist definitiv auf unserer To-Do-Liste.

1 Bewertung

  1. Das beste Omelett mit Schweinefleisch

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Mariagervej 450
Spentrup 8981 DK
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