Wann sind Sie das letzte Mal im Wald auf Brennnesseljagd gegangen, um dann nach Hause zurückzukehren und ein echtes Whisky-Abenteuer zu beginnen? Für Jens-Erik geschah es im Jahr 2009. Mit guten Erinnerungen an seine Kindheit auf Fünen, wo seine Mutter den hausgemachten Räucherkäse über Brennnesseln rauchte, ging er in den Wald und das Ergebnis war ein starker und geölter Whisky, der ganz ihm gehörte . Fary Lochan wurde gegründet und seitdem hat die Familie das Unternehmen weiterentwickelt, um mehr Stilrichtungen anzubieten. Hören Sie, wie Jens-Erik und die Familie den Traum eines dänischen Single Malt Whiskys zum Leben erweckten.