Möchten Sie auch lernen, wie man ein saftiges Brot mit knuspriger Kruste oder vielleicht ein selbstgemachtes Roggenbrot und leckere Kuchen backt? Der Kurs richtet sich sowohl an Sie, die die grundlegenden Techniken des Brotbackens erlernen möchten, als auch an diejenigen, die Erfahrung im Backen haben, denen aber die letzten technischen Fähigkeiten fehlen, um das perfekte luftige Brot und die saftigsten Kuchen zu backen. Im Backkurs erlernen wir die grundlegenden Backtechniken, und dann müssen wir natürlich Brot und schöne Kuchen backen – sowohl einige der Klassiker als auch solche, die neue Geschmackserlebnisse ermöglichen.