Der Geschmack von frisch gebackenem Brot kann einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen, doch bevor man das selbstgebackene Brot aus dem Ofen holen kann, muss man die Knettechnik, die Backzeit – und den Sauerteig – in den Griff bekommen. Es hört sich so an, als müsste eine Menge zusammenpassen, aber zum Glück ist es gar nicht so kompliziert und Sie werden schnell feststellen, wie einfach es ist, zu Hause in der Küche zum Bäckermeister zu werden. Im CPH-Kochkurs lernen Sie, vier Arten von Backwaren herzustellen. Wenn das alles erledigt ist, versammeln Sie sich im gemütlichen Esszimmer um den Tisch mit hausgemachten Backwaren, frischem Saft, Tee und Kaffee.